产品描述

爆爆珠/脆波波/寒天晶球/奶茶珍珠生产线是由常州金马包装有限公司开发，该设备产品为 奶茶饮品的寒天晶球主要成型设备，从搅拌罐进来的物料在本设备内经过滴注切割至海藻酸钠内最终冷却形成成品晶球。

设备组成：采用PLC控制系统，全自动设计。大型寒天晶球爆爆珠加工设备机械通常由调配系统、爆爆珠成型系统、过滤系统、 清洗固化系统、灌装封口系统、杀菌系统、PLC控制系统等组成，常用的爆爆珠制备方法为用点滴成型机将内汁料液滴入胶溶 液中成型，清洗，杀菌，灌装。

适应范围

可生产草莓味、芒果味、蓝莓味、青苹果味、甜橙味、荔枝味、葡萄味的寒天晶球

产品特点

1. 集夹层保温料斗、晶球挤出剪切、成型钙化水过滤冷却循环、固液分离、保温热水箱于一体，持续通入胶液则不断输出晶球。
2. 两套成型、一套钙化和冷却系统，晶球挤出速度和剪切时间可分别设定以对应不同规格产品的生产。
3. 夹套保温料斗、螺杆泵（伺服+减速机驱动）、快装成型头、气缸剪切机构组成晶球成型机的核心部件，采用符合食品卫生要求 的材料，耐热、耐磨、稳定性好。模块化成型头和快装固定结构，可实现快速清洗；更换不同成型模具，可用于不同规格晶球的生产。
4. 水箱（带固液分离筛网）、不锈钢离心泵、双联过滤器（80目布袋）、钙化罐、盘管、阀门和管道组成钙化液循环系统，从胶体剪切 到晶球流出，对应不同液面高度差钙化冷却时间可在1-3分钟进行调节。钙化液浓度随着连续生产不断降低，需人工定时定量添加。
5. 自带料斗夹套保温水箱和循环泵，一般控制在70℃。
6. 触摸屏操作界面，PLC控制，自动冷却、保温水温检测和控制，水箱缺水、滤网堵塞自动检测报警。
7. 采用夹套盘管冷却，配置冷冻水循环泵，循环流量：10－15m3/h，冷冻水温：7－12℃。（注：冷冻水由客户提供）

产品展示